日本寺田制作所(Terada)开发的FPS-1石臼水冷式粉碎机，是一种结合传统石磨原理与现代精密加工技术的小型超微粒粉碎设备。该设备广泛应用于食品、医药、化工及实验室等领域，特别适用于干燥原料的超微细粉碎处理。
 

　　一、技术分析
 

　　石臼式研磨原理
 

　　FPS-1采用上下两个无孔金属磨盘，模拟传统石磨的低速研磨方式。上磨盘固定，下磨盘旋转，通过调节手柄可精确控制磨盘间隙，最小调节单位为0.01mm，从而实现对粉碎粒度的精细控制。
 

　　水冷式冷却系统
 

　　设备配备水冷系统，冷却水在上下磨盘内部循环流动，有效抑制研磨过程中产生的热量，防止原料因高温而发生变质或风味劣化。
 

　　无孔磨盘设计
 

　　与传统多孔磨盘相比，FPS-1采用无孔磨盘，避免原料残留于气孔中滋生细菌，同时降低磨盘破裂风险，提高设备安全性与卫生性。
 

　　二、实用原理
 

　　粒度均匀性
 

　　通过精确调节磨盘间隙，FPS-1可实现粒度分布均匀、颗粒圆润的超微粉末制备，粒度最细可达20微米以下。
 

　　操作简便性
 

　　设备结构紧凑，重量约40kg，便于移动与操作。磨盘拆卸简单，便于清洁与维护，适合实验室、小型加工厂等多种场景。
 

　　多功能适应性
 

　　FPS-1适用于茶叶、大米、大豆、咖啡豆、海带、小鱼干、香菇、生姜、薄荷、橘皮等多种干燥原料。但不适用于高油高糖物料。
 

　　三、应用场景
 

　　食品加工
 

　　在食品行业中，FPS-1常用于高品质抹茶粉、绿茶粉、咖啡豆粉、谷物粉等的制备，确保产品细腻度与均匀性。
 

　　医药与化妆品
 

　　用于中药材、植物粉末、化妆品原料的超微粒化处理，满足高纯度、高细度的加工需求。
 

　　实验室研究
 

　　适用于高校、科研机构的小批量样品制备，特别是在材料分析、食品科学研究等方面具有良好表现。
 

　　四、总结
 

　　日本寺田FPS-1石臼水冷式粉碎机凭借其石臼式研磨结构、无孔磨盘设计以及高效的水冷系统，在超微粒粉碎领域展现出良好的技术性能与实用性。其粒度控制能力、操作便捷性与多功能适应性，使其成为食品、医药、科研等行业中理想的粉碎设备选择。