不同茶叶的粉碎粒径对口感的区别

应用小型气流式粉碎机制备超微茶粉,激光衍射粒度分析仪测定其粒度分布,对工质压力、分选频率、粉碎次数、进料速度四因素分别进行实验。结果表明,随工质压力的增加超微粉粒径减小,工质压力大于0.7MPa时,粒径的减小趋缓;进料速度过大、过小都不利于粉碎;随分选频率的增加超微粉粒径减小,应用到食品方面时25 Hz即可达到要求;随粉碎次数的增加超微粉粒径变化不大,只是分布更集中。

一、仪器设备的基本用途

采用和石磨相同原理，可以较细地粉碎干燥原料

二、主要技术参数要求

（1）上磨是固定磨，下磨是旋转磨，通过调整手柄来改变上下磨之间的间隙可简单调整粒度，前后左右的间隙，通过上磨结合部的球形垫圈，

（2）粉碎时的负荷可通过电流计来确认，可根据电流值来判断粒度。

（3）本体后面装有冷却风扇，促进驱动马达的放热。

（4）粗粉碎至25μm程度达到均一的粉碎。采用抑制发热的上下磨水冷式来防止原料的变质。型良好

使用环境要求温度：25℃前后，湿度50%以下的条件

主机寸法（不包含投入漏斗）：340mm×210mm×750mm

冷却用水箱：280mm×185mm×295mm

重量：40kg

（主机）动力：0.2KW

冷却装置：58W

使用电源：单相100V

上磨（固定磨）与下磨（旋转磨）:直径172mm、

处理能力：1-2kg

处理对象物：茶、米、大豆、荞麦、小鱼等。